西方国家餐饮业热盼中国吃货

本文摘要:新华新闻黄金周直播展开中。《国际财经时报》近日一篇报导称之为,随着中国游客日益富裕,不少出境游客仍然符合于跟团观光,也不符合于消费。 “美食泛舟”沦为了新的风尚,这也让西方国家的餐营业摩拳擦掌。 文章称之为,十年前,中国人去美国旅游,完全清一色是团体泛舟。大家凝在一块儿,成群来往于各个景点,常常一起不吃几块三明治或低廉的点心。尽管这样的旅游经历并不极致,但团体泛舟却符合了普通中国游客的兴趣,且在其预算内。 现在,中国出境游客执着的是别样的旅游体验。

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新华新闻黄金周直播展开中。《国际财经时报》近日一篇报导称之为,随着中国游客日益富裕,不少出境游客仍然符合于跟团观光,也不符合于消费。

“美食泛舟”沦为了新的风尚,这也让西方国家的餐营业摩拳擦掌。    文章称之为,十年前,中国人去美国旅游,完全清一色是团体泛舟。大家凝在一块儿,成群来往于各个景点,常常一起不吃几块三明治或低廉的点心。尽管这样的旅游经历并不极致,但团体泛舟却符合了普通中国游客的兴趣,且在其预算内。

现在,中国出境游客执着的是别样的旅游体验。一年一度的黄金周从本周三开始了,这对于阔绰的中国游客而言是绝佳的机会——特别是在在餐厅,因为中国人热衷美食的传统,土豪也不值得注意。    随着十一国庆假期的邻近,以及接踵而来的消费旅游,美国各人气旅游景点间的烹调较量于是以大大升级。

过去,黄金周旅游一般来说为国内游。游客们四散前往中国热门地标及名胜古迹游玩,比如三亚海滩和九寨沟风景区。而如今,中国人在世界上显得富裕、对外开放,他们更加多地自由选择假期探亲旅游。

据《中国日报》称之为,不受护照申请修改的推展,黄金周出境游客人数未来将会再创新高。到2013年底,中国出境游研究所估算,中国有9千万人出境游玩游戏过,沦为世界上更大的出境游市场。    《国际财经时报》举例称之为,Brand USA是由美国政府创建的旅游品牌,其总裁兼首席执行官汤炳坤认为,中国游客在美国入境游中占有主流,约180万人之多,这些游客大都涌进加利福尼亚州和纽约市。他们不起码观光游览、探寻世界,还不会展开消费。

Brand USA 称之为,2013年中国游客消费高达98亿美元,平均值每位游客旅游消费就约5400美元,与普通国际游客比起高达了近21%。    报导称之为,中国新一轮旅游热,令其不少航空公司、旅行团、旅游景点及奢饰品牌利润丰厚。

因此,许多西方城市的奢侈品零售商为了服务中国买家而特地加设不会说道普通话的服务人员,也就不足为奇了。美国餐饮业也能从中国顾客那儿大赚一笔。“自由选择(来美)旅游的原因各有不同,”汤炳坤在电话专访中这样说,“比如生态游、大自然泛舟、海滩泛舟或城市景点观光,还有可能是为了美食,虽然这点令人吃惊。

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”    Brand USA的数据表明,过去两年来,享用美食在出游原因中所占到比重大大上升,有48%的游客称之为搜索美食是其旅游的一个原因。而这也已沦为赴美国旅游的第三大热门原因,次于购物和观光。    美食探访之旅一路走俏,为此Brand USA 已全力发售《“美”食记 ——寻味泛舟美国》指南,推展美国美味。

该指南了解探索各地美食,在全国知名厨师的倾情加盟下,让游客每游览一处,都能享用当地特色美食来感觉美国风情。该指南还发售多种语言版本,其中还包括中文版,它不仅可以展出一系列地区美食,还能向游客展现出各地区农业及特产,比如太平洋海产品、中西部的乳制品及谷物。    总部坐落于伦敦的奢侈餐厅集团客家人(Hakkasan),某种程度想要在更加多的中国吃货身上赚到一笔。客家人首次借黄金周的机会,以假期尤其自定义新的菜单来更有部分中国游客前来用餐。

这份菜单,在伦敦、拉斯维加斯、比佛利山庄和纽约的客家人餐厅已争相亮相。坐落于梅菲尔地区的客家人餐厅总经理米歇尔·亨特在一次专访中说道:“当地很多中国人都大老远赶到用餐,这是我们研发特有传统菜肴、参予国庆的众多契机。”    客家人将自己定位为一家高档现代粤菜餐厅。

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在做到了一番调研后,它称之为已摸透中国食客,并据此量身自定义其菜单和服务。“我们的中国客人很有点子,他们告诉自己讨厌不吃什么,对于食物的质量及用餐服务很老实。”亨特说。

这份黄金周尤其自定义菜单,从9月29日开始与食客见面,将持续整个假期。而伦敦客家人餐厅使用了中国象征物长寿的吉利数字8,将菜单定价为88英镑。至于纽约客家人餐厅,其菜单则似乎继承了中国热门美食,还在其中重新加入一些中国食客讨厌的便宜食材,比如说在北京烤鸭卷里加点鱼子酱或在名菜中重新加入名贵的鲍鱼。后以一些撒有金粉的马卡龙华丽收尾,毕竟不会不受那些热衷黄金的中国食客们冷玉女。


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