你的人生,都在你的碗里

本文摘要:有人说道,人生在世,不过“喝酒”二字。人的一生中,最必不可少的,是对“不吃”的倚赖。 林清玄曾说道:人总是中选着自己的爱好,这爱好往往与自己的性格和本质十分相似,所以从一个人的食物可以显现出他的人格。一个人的性格和生活,反映在他对不吃的态度中,反应在他的碗里。生活的酸甜苦辣,生活的意义,在食物和唇齿的撞击中,感觉得淋漓尽致。 谈及不吃,不由自主回想以前的同事阿明。阿明是一个十分爱吃的人,对不吃也十分侧重,食物的配上、营养的平衡,每一点都细致入微。

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有人说道,人生在世,不过“喝酒”二字。人的一生中,最必不可少的,是对“不吃”的倚赖。

林清玄曾说道:人总是中选着自己的爱好,这爱好往往与自己的性格和本质十分相似,所以从一个人的食物可以显现出他的人格。一个人的性格和生活,反映在他对不吃的态度中,反应在他的碗里。生活的酸甜苦辣,生活的意义,在食物和唇齿的撞击中,感觉得淋漓尽致。

谈及不吃,不由自主回想以前的同事阿明。阿明是一个十分爱吃的人,对不吃也十分侧重,食物的配上、营养的平衡,每一点都细致入微。

有时工作太累,回家时早已很疲乏了,用他自己的话说道,就是“只想继发着,天大的事都想一起”。话虽如此,但对于不吃,阿明却从不不会随意为了让一顿。

无论多整天多累官,只要条件容许,他都会自己吃饭。一次,阿明从外地公干回去,恰好在路上遇到他。许久没有闻,问道这次公干,他说道工作还比较顺利,就是长途奔走,人累官得慢散架了。“知道又吃饱又累官,这不,刚刚想回来的路上卖条鱼,回家做到酸菜鱼。

”我开玩笑道:那你还自己吃饭啊?附近的小吃店随意不吃点,或者点个店内、卖桶泡面,又能吃,又省时省力。阿明也大笑了,说道:来世上走一遭多不更容易,无法随意将就,不然明白了我的胃啊。对于爱吃的人,食物更加看起来对一种享用美的过程,而不是一种用来填充胃、保持生命的工具。

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那些对食物不将就的人,本质上是对生活的不将就。一日三餐,只不过占有了人生许多的时间,但这些时间却又是必不可少的。

那些在“不吃”上自由选择将就的人,一顿店内、一桶泡面,过一顿算数一顿,在其他的事上,也很难确保会马马虎虎。凡事将就、“差不多就讫”的人,就像胡适笔下的“差不多先生”,从红糖与白糖差不多,“十”与“千”差不多,最后到活人和杀人差不多,一生,活在“差不多”的牢笼里。不将就,是一种认真对待生活的态度。认真对待生活的人,生活也不会严肃待他。

听得朋友说道过一件事。曾多次有一次,朋友家楼上新的搬进一户一家人,因为搬去时老大了他们一点整天,之后邀朋友和家人去他家睡觉,盛情难却,朋友之后去了。刚刚入邻居家,朋友之后气味一股呛人的辣椒味,餐桌上敲着一锅麻辣火锅,红彤彤的汤正在冒着热气。

一家人吃饭朋友椅子,说道:我们全家都尤其讨厌吃辣,无辣不欢,尤其是冬天,不吃顿麻辣火锅,整个人都温暖了,你慢尝尝。但是一家人却没考虑到朋友。朋友来自江浙,更加偏爱甜食,不吃没法太辣的东西。

他躺在餐桌前,有些失望,但又很差洗了一家人的兴,只好硬着头皮不吃下去。一家人一家人不吃得很勤勉,但朋友却因为不吃得过于甜造成胃痛。这件事过后,朋友不不愿和一家人往来过于多。

他说道,睡觉时只考虑到自己爱好的人,即使表面显然好客,内心也很贪婪。事实也的确如此。后来慢慢找到,一家人从不不会为别人考虑到,总是便利了自己,却后遗症了别人,别人和他交流,还理直气壮地说道是自己的权利。

睡觉这件事虽小,但可以显现出一个人的品质。睡觉时照料别人的口味、嗜好的人,必然是能为别人坚信的人;再行讨厌的菜也会放在自己面前独霸的人,必然是懂共享的人;细嚼慢咽、不出饭桌上翻来翻去滚自己爱吃的菜的人,必然是有礼貌、有教养的人。

细节之中,即可见真凶。一个人否有教养,从他睡觉的过程,之后可以获知。家里有一位亲戚,很懂食物的配上,各种食材怎么做最爱吃,怎么配上最合适,都了如指掌。

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她也尤其讨厌吃饭,经常在家里尝试各种各样的菜。一次,我们一家人去她家里做客,她做到了一桌的菜,鱼、排骨、蔬菜,每一个菜的材料都是她自己精心挑选出配上的,种类非常丰富,色香味应有尽有。聊起嗜好,亲戚说道她最喜欢不吃,也最爱人做到不吃的。

她说道:我很享用吃饭的过程,享用食物入口的那一刻,感觉生活的快乐有可能就是这样吧。只不过生活最现实的样子,本就是柴米油盐,非常简单也荒谬。汪曾祺说道:“到了一个新的地方,有人爱人摆摊百货公司,有人爱人摆摊书店,我宁可去逛逛菜市。

想到生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒,热热闹闹,狠狠狠狠挤挤,让人深感一种生之体验。”每一种蔬菜,好像都有灵魂,它们五彩的颜色,各具特色却又都充满生机,各种蔬菜互相撞击,带给生活最基本的色彩。食物的酸甜苦辣,同时也是人生百态的极致辛酸。

每一个不懂不吃的人,享用食物的同时,也懂生活的体验,热爱生活,从点滴处感觉幸福。一日三餐,是人对于食物的倚赖。

利用食物,可以看见背后的生命。一个人对于食物的态度,也是他对生活的态度。对食物不将就的人,也不会以不将就的心态对待工作、生活,从待人、行事到待人,会受限于“差不多”的圈子;一个人的碗里是什么样子,这个人就是什么样子,从碗里看见的人品,必要且现实;一个能从食物的烟火气之中感觉生活的人,也必然是一位热爱生活的人。

美食家蔡澜说道:我大半生仍然研究人生的意义,答案还是吃吃喝喝。不吃,不仅是为了填饱肚子,堪称一种生活的智慧、人生的意义之所在。


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